La réelle complexité de cette cuvée de vieilles vignes ne se révèle souvent qu'après 5 ou 6 ans de garde.Elle connaît rarement son apogée avant 10 ans, parfois beaucoup plus…

Tournedos rossini, côte de boeuf à la moelle, et même gibier plus fort dans les grands millésimes : pavé de biche, civet de sanglier... 

Presse millésime 2017 :

Coup de Cœur - In Vino Veritas, 2020 :
"Il est situé juste à côté du chai, il domine les Varennes du Grand Clos: avec des vignes de 70 à 80 ans, ce vin est une immense expression de son terroir argileux fortement calcaire à exposition nord-est avec toute sa mâche, sa fraîcheur minérale intense et sa profondeur. C’est la dernière parcelle à être vendangée chaque année. Un vin à attendre quelques années."

Presse millésime 2016 :

17,5 / 20 - Bettane Desseauve - Guide 2020

16,5 /20 - RVF - Guide 2020

16,5 / 20 - RVF - "100 Cuvées qui racontent la Loire", 2020 :"Ce clos mythique au sol de claclaire riche en argiles situé sur la rive gauche de la Vienne a été rendu célèbre par son propriétaire mythique Charles Joguet à la fin des années 50. La famille Genet relève le défi avec ce Chinon haut en couleur issu de vignes de 80 ans. D'une concentration de fruit intense, structuré par un élevage soyeux, il est promis à un longue garde. "17,5 / 20 - Le Figaro, 2019 :"On retrouve bien dans ce millésime la trame de la Dioterie, élégante et souple. Le nez, en plus des baies, est dominé par son côté floral délicat. La bouche est d'un grand dynamisme. Une réussite et un style qui s'inscrit dans l'air du temps."

94 / 100 - Wine Enthusiast, 2019 :"Old vines from a single vineyard next to the producer's winery have made a rich and dense wine. Powerful tannins march with the ripe, perfumed black fruits and strongly mineral acidity. This wine will take time to mature"

Presse millésime 2015 :

17 / 20 - RVF - Guide 2019.:
"Coup de Cœur Clos de la Dioterie 2015
Derrière une réduction à l'ouverture, les nuances réglissées de ce coteau argilo-calcaire arrivent tranquillement sur une matière enveloppée par l'élevage. Au début de sa vie, encore fermé, il doit être laissé en paix pendant 5 ans. "

18 / 20 - Michel Bettane - Bettane Desseauve - En Magnum, 2019 :
"Le clos emblématique de Charles Joguet, à Sazilly, avec de très vieilles vignes de plus de 80 ans et une petite partie régulièrement renouvelée franche de pied. Hèlas, à peine deux hectares là aussi.
Une merveille : si on avait à définir le chinon idéal, ce serait celui là. Un raffinement floral digne d'un grand cru de pinot noir et un grain de tannin souple et parfaitement intégré à la texture. Long, avec un vrai rebond en bouche, un vin exceptionnel."

93 / 100 - Wine Spectator, 2019 :
"Aromas of iron and cedar introduce this complex and graceful red, with a silky texture and great harmony overall. Flavors of blackberry and tobacco mingle at the core, while sage and rose notes add to the charm. Very long and multilayered, this should be long-lived. Drink now through 2029."

18,5 / 20 - Le Figaro, 2018 :
"Ce chinon cultivé en bio exulte les baies mûres, le cacao et la fève de tonka. Sa texture est remarquable par l'extrême finesse de son grain, enrobé dans une matière concentrée et caressante qui lui confère une présence charismatique en bouche. Très ouvert, il se donne plus facilement que d'autres millésimes de la Dioterie, fameux petit clos de 2 hectares aux vignes octogénaires qui s'épanouissent sur un sol très riche en calcaire. On a quand même envie de l'attendre quelques années de plus, on l'imagine alors se complexifier vers des notes profondes de truffe et de sous-bois."

93 / 100 - Wine Enthusiast, 2019 : "The domaine's oldest vines have produced a rich, concentrated wine packed with all the smoky, red-fruit flavors of ripe Cabernet Franc. It is still firm, but the structure has opened into a generous ripeness that suggests the wine will be ready to drink from 2021."

Presse millésime 2014:

17,5 / 20 - RVF - Guide 2017 :"Dégusté avant la mise, ce vin puissant, admirablement profilé, a du mal à se départir d'un certain mutisme : sa densité et sa profondeur de matière, l'intensité de son fruit séveux et frais ne laissent aucun doute quant à son énorme potentiel"

20 Minutes - Coup de Cœur, 2017 :"Un chinon du terroir et de fuits noirs. Il se revèlera sans doute dans cinq ou dix ans, mais il est déjà très agréable. Ici, le beau travail de vinification et d'élevage révèle le terroir : de la densité au nez avec des notes de fruits noirs, une bouche très équilibrée avec un grain de tanin et un toucher remarquable. Une grande bouteille d'un grand domaine à redécouvrir."

92 / 100 - Wine Spectator, 2018 :"Solid, with a broad, fleshy feel to the mix of smoldering bay leaf, tobacco and warm dark olive notes that meld steadily with a core of gently steeped red currant and damson plum fruit. Approachable now."

Vin Québec, 2018 :"Le Clos de la Dioterie 2014 est également issu d’une petite parcelle (2,1 ha), mais de très vieilles vignes de plus de 80 ans. Il est vinifié et élevé comme le Chêne Vert, habituellement 25 mois, dont 18 en fût de chêne. Également rubis, mais plus clair que le Chêne Vert, il est aromatiquement un peu plus expressif, mais très semblable de style. Le corps est moyen, plus vif et plus fruité, mais aussi bien équilibré. La finale est juteuse et un peu plus fruitée. Même potentiel de garde.

"4* / 5 - Le Devoir - 2018, CA :"Clos de la Dioterie 2014 Toute la grâce et la synthèse d’un beau pinot noir de Bourgogne résumé ici avec délicatesse et précision. Expression sublimée du cabernet franc. (10 +)"

Presse millésime 2012 :

16 / 20 - Michel Bettane - Bettane Desseauve - En Magnum 2019 :"Le clos emblématique de Charles Joguet, à Sazilly, avec de très vieilles vignes de plus de 80 ans et une petite partie régulièrement renouvelée franche de pied. Hèlas, à peine deux hectares là aussi.Nez classique, élégant, sur la violette. Corps raffiné, élevage parfaitement adapté à la matière, long, net. Peut encore se développer."

17 / 20 - Le Figaro, 2019 :"Un vin d'un raffinement extrême, enrobé et juteux. Les baies noires accompagnent les épices et les notes minérales. Une cuvée à découvrir absolument, prête à boire mais qui pourra vieillir encore plusieurs années."

17 / 20 - Bettane Desseauve - Guide 2015

17 / 20 - RVF - Guide 2015 :" Clos de la Dioterie 2012 se montre svelte, subtil dans ses saveurs, élancé : à oublier en cave."

Presse millésime 2011:

16 / 20 - Michel Bettane - Bettane Desseauve - En Magnum 2019 :
"Le clos emblématique de Charles Joguet, à Sazilly, avec de très vieilles vignes de plus de 80 ans et une petite partie régulièrement renouvelée franche de pied. Hèlas, à peine deux hectares là aussi.

Nez ouvert mais racinaire ( iris, bulbe), ce qui est caractéristique des beaux sols calcaires. Evolue vers la truffe noire, mais le cabernet rebondit en bouche avec un retour de poivron rouge, presque paprika, qui plaira aux connaisseurs."

18 / 20 - Le Figaro, 2019 /
"La Dioterie, fameux petit clos de deux hectares aux vignes de cabernet franc octogénaires qui s’épanouissent sur un sol très riche en calcaire permet de produire cette cuvee très élégante, aux notes mêlées de baies noires, qui commence à prendre un profil tertiaire (les arômes du vieillissement du vin) orienté sur la truffe et le sous-bois."

Le Rouge & le Blanc, 2013 :
"Nous saluons l'élégance, le charme et la solidité de ce vin tendu, sur la retenue, aux tanins gras et volumineux."

17,5 / 20 - RVF - Guide 2014 :
"(...) Clos de la Dioterie, le plus complet en 2011 avec sa structure et sa profondeur magnifiques. Il faudra sagement attendre en cave ces deux derniers vins au moins 5 ou 6 ans."
"Une magnifique expression du cabernet franc, avec une profondeur et une structure somptueuses qui lui assureront un vieillissement exemplaire. Le domaine est en grande forme. A boire entre 2020 et 2035."

18 / 20 - Bettane Desseauve - Guide 2014 :
"La Dioterie est-elle encore plus complète que le Clos du Chêne Vert cette année? Tel est un débat récurrent au domaine que nous aimons sans cesse tenter de trancher, mais sans qu'une réponse définitive urge. Serait-ce le cas cette année? Il semblerait mais la question mériterait d'être reposée, nous nous y préparons."

Presse millésime 2010 :

17,5 / 20 - Michel Bettane - Bettane Desseauve - En Magnum, 2019 :
"Le clos emblématique de Charles Joguet, à Sazilly, avec de très vieilles vignes de plus de 80 ans et une petite partie régulièrement renouvelée franche de pied. Hèlas, à peine deux hectares là aussi.

Vin complet, charnu, avec une expression qui va vers le sud et les grands terroirs de la rive droite de Bordeaux, sans maquillage de bois neuf, grande suite en bouche sur le tabac et le cèdre. Grand avenir."

93 / 100 - Wine Enthusiast, 2013 :
"With vineyards on the south bank of the Vienne river, facing Chinon, the Charles Joguet style is firm and tannic, with a need for aging. This wine is proof, big, structured, very firm and concentrated. Tannins dominate now, but the fruit is all there, a panoply of ripe blackberries, impressively rich and succulent. Age this wine for five years and more"

Le Rouge & le Blanc, 2013 :
"un vin un peu plus "froid" que le précédent (Clos du Chêne Vert) mais plus tendu et plus dense avec des tanins intégrés et gras. Au nez, des notes de racines, de tubercule évoluant à l'air vers la truffe et les fruit noirs. En bouche, une matiére mûre, fraîche et saline, finissant sur des notes fumées, réglissées et mentholées. Bref, une certaine class."

17 / 20 - Bettane Desseauve - Guide 2013 :
"Bien qu'encore dominé par le bois, il a la rondeur qui fait pour l'instant défaut au Clos du Chêne Vert. Il faut néanmoins l'encaver et l'oublier. Parions que la complexité actuelle de la finale ne devrait pas mentir à terme."

17 / 20 - RVF - Guide 2013 :
"Un peu plus en retrait, finement réglissé, le Clos de la Dioterie est parti pour une très longue garde."