Clos de la Dioterie 2014
Clos de la Dioterie 2014
Joyau du domaine, ce clos mythique de deux hectares aux vignes octogénaires s'épanouit sur un terroir argileux calcaire. Dernière parcelle vendangée, ce millésime dévoile une puissance enrobée et un grain de tanin d'une finesse remarquable. Fruits noirs, épices et minéralité intense composent un Chinon de grande classe. Un vin de garde promis à une longue évolution.
Tournedos rossini, côte de boeuf à la moelle, et même gibier plus fort dans les grands millésimes : pavé de biche, civet de sanglier.
Le Clos de la Dioterie
Vignoble historique et mythique de l'appellation Chinon, en Touraine, dans la vallée de la Loire. Propriété du Domaine Charles Joguet, l'une des références de la région
De la vigne à la cave
Situé à deux pas du chai, le Clos de la Dioterie est un joyau historique de deux hectares planté de vieilles vignes de 70 à 80 ans. Son terroir argileux fortement calcaire et son exposition nord-est permettent des maturités parfaites. Ces vignes au faible rendement (30 hl/ha) font l'objet de soins particulièrement attentifs.
Dernière parcelle vendangée, nous recherchons la maturité la plus aboutie possible. Tris soignés à la vigne, suivi méticuleux de la vinification, macération adaptée à chaque millésime : tout dans cette cuvée incite à la prudence pour obtenir un résultat à la hauteur de sa réputation. Élevage de 14 à 18 mois en fûts de chêne français, puis affinage de 10 mois en cuve. Un vin rare d'une grande complexité qui s'exprimera pleinement après de longues années en cave.
La presse en parle
Découvrez ce que les professionels du vins en pense
In Vino Veritas
MILLÉSIME 2017
Coup de Cœur. Il est situé juste à côté du chai, il domine les Varennes du Grand Clos: avec des vignes de 70 à 80 ans, ce vin est une immense expression de son terroir argileux fortement calcaire à exposition nord-est avec toute sa mâche, sa fraîcheur minérale intense et sa profondeur. C'est la dernière parcelle à être vendangée chaque année. Un vin à attendre quelques années.
RVF 100
MILLÉSIME 2016
16,5/20 - Ce clos mythique au sol de calcaire riche en argiles situé sur la rive gauche de la Vienne a été rendu célèbre par son propriétaire mythique Charles Joguet à la fin des années 50. La famille Genet relève le défi avec ce Chinon haut en couleur issu de vignes de 80 ans. D'une concentration de fruit intense, structuré par un élevage soyeux, il est promis à un longue garde.
Bettane Desseauve
MILLÉSIME 2015
18/20 - Le clos emblématique de Charles Joguet, à Sazilly, avec de très vieilles vignes de plus de 80 ans et une petite partie régulièrement renouvelée franche de pied. Hèlas, à peine deux hectares là aussi. Une merveille : si on avait à définir le chinon idéal, ce serait celui là. Un raffinement floral digne d'un grand cru de pinot noir et un grain de tannin souple et parfaitement intégré à la texture. Long, avec un vrai rebond en bouche, un vin exceptionnel.
2018 Wine Spectator
MILLESIME 2014
92/100 - Solid, with a broad, fleshy feel to the mix of smoldering bay leaf, tobacco and warm dark olive notes that meld steadily with a core of gently steeped red currant and damson plum fruit. Approachable now
Le Figaro
MILLESIME 2012
17/20 - Un vin d'un raffinement extrême, enrobé et juteux. Les baies noires accompagnent les épices et les notes minérales. Une cuvée à découvrir absolument, prête à boire mais qui pourra vieillir encore plusieurs années.
Bettane Desseauve
MILLÉSIME 2011
Le clos emblématique de Charles Joguet, à Sazilly, avec de très vieilles vignes de plus de 80 ans et une petite partie régulièrement renouvelée franche de pied. Hèlas, à peine deux hectares là aussi. Nez ouvert mais racinaire (iris, bulbe), ce qui est caractéristique des beaux sols calcaires. Evolue vers la truffe noire, mais le cabernet rebondit en bouche avec un retour de poivron rouge, presque paprika, qui plaira aux connaisseurs.
Wine Enthusiast
MILLÉSIME 2010
93/100 - With vineyards on the south bank of the Vienne river, facing Chinon, the Charles Joguet style is firm and tannic, with a need for aging. This wine is proof, big, structured, very firm and concentrated. Tannins dominate now, but the fruit is all there, a panoply of ripe blackberries, impressively rich and succulent. Age this wine for five years and more.